Tervetuloa katselemaan leipomiskokeilujani! Palautetta ja ideoita otan mieluusti vastaan. Ja muutaman extra-tunnin vuorokauteen ideoiden toteuttamista varten. ;)



maanantai 21. kesäkuuta 2010

Ristiäiskakku pikkumiehelle :)


Vihreitä sävyjä ja ihan vähän vaaleaa lilaa... Siinä taisi olla toiveet, muuten aikasta lailla vapaat kädet sain tähän kakkuun koristeineen. Lähdin sitten kokoamaan vauvaperheen arkeen liittyviä juttuja: kylpyamme, kylpyankka, huppupyyhe, body, tossut ja tulihan siihen aurinkolippiskin --- ja kaikki tarkoituksella hiukan sikin sokin siellä täällä alustalla, joka on täynnä pieniä jalanjälkiä. Niin kuin vauvaperheen elämässä muutenkin. Kyseessä oli perheen toinen poika, joten siksi bodyssa teksti "pikkuveli". Lippiksessä ja pyyhkeen hupussa on myös P-kirjain, joka tuli pojan hienosta nimestä - Onnea Paavolla perheineen! :)



Pursotukset ovat kuohukermaa ja flora vispiä (+tomusokeria ja kreemijauhetta). Käytin lehtityllaa vaaleanvihreisiin pursotuksiin ja tähtityllaa muuten.


Koristeet ovat sokerimassaa ja marsipaania, kukat ja perhoset tehty muoteilla, muuten omin käsin kokeilun kautta tuotettuja. ;)


Kokosin kakun vaaleista kääretorttupohjista, tähän meni hiukan yli kaksi pellillistä pohjaa. Välissä oli kinuski-banaania ja mansikkainen täyte.

Mansikkainen täyte:
2pss pakastemansikoita (á 500g)
1prk mansikkakermaa
1prk vaniljatuorejuustoa
n.1-1,5dl tomusokeria
10 liivatetta + reilu puolidesiä mansikoiden mehua

Kinuskinen täyte:
4dl kuohukermaa+4dl fariinisokeria (kiehauttaen etukäteen ja jääkaappiin jäähtymään, vatkaus kylmänä)
1 prk flora vispiä
1 prk maustamatonta tuorejuustoa
vajaa desi kreemijauhetta
lisäksi 6 banaania ohuina siivuina, "voideltuina" yhden sitruunan mehulla.

Tässä vielä kuvaa ennen kakun päällystämistä.


Ja tässä vielä kuva kakusta ennen koristeita, jotka laitoin vasta juhlapaikalla, kun vein kakun.

6 kommenttia:

  1. Upean erilainen kastekakku. Hieno koriste ja upeat värit.

    VastaaPoista
  2. Kiitos paljon! Noihin väreihin kyllä tykästyin itsekin, kunhan olin ensin turhautumis-kohtaukseni jälkeen vähän vielä tuunannut niitä tomuväreillä... ;)

    VastaaPoista
  3. Hieno kakku! Ja nuo pursotukset ihanat :)

    VastaaPoista
  4. Ihana kakku! Paljon olet vaivaa nähnyt!

    VastaaPoista
  5. Kiitos, kyllähän näihin aina aikaa menee, mutta kun tää on niin mieluista puuhaa - kotiäidin hermolepoa! ;)

    VastaaPoista