...ja siitä se ajatus sitten lähti...
Meillä on kotona herra Hakkarainen ollut hitti jonkin aikaa, lapset vierailivat Raumalla Hakkaraisen talossakin. Ja kun työpaikan kokouspullavuoroni tuli, niin päätinpä lähteä Hakkaraista vääntämään (, vaikkakaan tuo marsipaanille/sokerimassalle maalaaminen ei ole niin mun juttu). Ja sopihan tuo aihe kaiketi myös tuohon omaan päivätyöhöni. :)
Toiseen väliin tein mansikkaisen (pakastemansikat, tuorejuusto, mansikkakerma, sokeri, liivate) ja toiseen lakutäytteen (kuohukerma ja kick-patukat). Koristeet sokerimassaa, pursotukset floravispiä ja kreemijauhetta.
Kuvat hiukan huonoja, kun tuli aamun hämärässä niitä pikaisesti räpsittyä, taisivat omat silmät olla vielä samassa kunnossa kuin Hakkaraisella.
Tarjolla oli myös tällainen pikaversio raitakääretortusta laktoosittomana. Puolet kääretorttutaikinasta värjätty kaakojauheella, välissä kermavaahtoa suklaarouheella ja sipaisu limecurdia. Päällä kaakaolla maustettua kermaa ja suklaakiekuroita.