Isäinpäivää! :)

Lapset ikähaarukalla 2, 4 ja 6 vuotta koristelivat kakun itsetekemillään koristeilla. Pursotukset teki vanhin, 6v. neiti näpsä. :)

Tuo iskän sänkyyn saama "varsinainen aamupala" oli kyllä huippu. Puhumattakaan sen tekemisestä. 2-vuotias oli ihan fiilareissa, kun sai siivuttaa juustohöylällä kurkkua, 4-vuotias taas innoissaan omasta herkustaan lauantaimakkarasta, josta tuli tällä kertaa perhosia. 6-vuotias kuori ja pilkkoi mandariinin ja huolehti muutenkin tuosta iskän vitamiinien saamisesta! :)

Pienet ilot on ne parhaat ilot!

Leivos-kokeiluja

Tuli ostettua tässä syksyllä tuollainen muffinssipellin tapainen, jossa saa paistettua 12kpl ihania "pikkukakkuja". Paistoin pellillä sacher-taikinasta kokeiluerän pakastimeen ja tässä eräänä iltana sitten otin ne sulamaan, kostutin vaniljamaidolla ja pursotin keskustan syvänteeseen appelsiinituorejuusto-vispikermaa, laitoin koristeeksi nonparelleja ja sulasta suklaasta pursotettuja koristeita. Kätevä pelti, tässähän heräsi paljon ideoita mitä kaikkea sillä voisi tehdä...

Halloweenia!

Halloween-aikoihin tehtyjä "mädäntyneitä kissanpäitä" tyttären nyyttäreihin ja aikuisten makuun cappucinovaahto-banaanisiivuilla täytetty pikkuinen kakku, jossa päällä kerma-suklaa-seos ja tomusokerista sabluunan avulla sihdatut kurpitsat.

"Mädäntyneissä kissanpäissä" on alla banaanimuffinssit, päällä kick-patukka-kerma-pursotukset ja kissanpää-salmiakki. Murskattu banaani kun vielä tummuu paistetuissa vaaleissa leivonnaisissa, niin halloweennin kunniaksi itse muffinssit näyttivät siltä, kuin ne vilisisivät pieniä mustia matoja. ;)



Ja lapsityövoimaa vielä banaanimuffinssien teossa... ;)

Täytekakkuja lokakuun varrelta

Pitkästä aikaa päivityksiä. Leiponut olen, mutta tänne asti niitä ei tunnu saavan sitten millään...

Tässä kuitenkin pari kakkua. Ylempi nautittiin vieraiden kera omalla kokoonpanolla. Välissä banaanisiivuja, sitruunatuorejuustokermaa ja päällä itse keitetty kinuski sekä floravispistä pursotukset. Nyt tuntuu, että mulla on meneillään jokin banaanikausi, kun sitä on mennyt leivonnaiseen kuin leivonnaiseen. Mutta se vaan on niin "varma" valinta ja tasapainottaa muuten niin makeita leivonnaisia. :)

Alempi kakku meni syystalkookakuksi. Välissä on pieni sacherkakkupohja, jonka väliin
laitoin lakkahilloa. Tuon sacherkakkupohjan "upotin" sitten valkosuklaiseen täytteeseen, jota on siis sekä sivuilla päällä että myös vähän välissä. Tämä onnistui kokoamalla kakku sacherkakkupohjaa suurempaan irtopohjavuokaan.

Päällisen ruusut ja lehdet molemmissa sokerimassaa.